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“Nella vita ci sono esperienze apprezzabili solo ‘a crudo’”.

Parlare di sushi è riduttivo. Il ristorante Cinquantadue propone a Milano una cucina nipponica evoluta. Noi la chiamiamo Taste Experience.

L’esperienza inizia con la scelta delle materie prime: solo attraverso un’accurata selezione degli ingredienti riusciamo a proporre alla nostra clientela piatti di livello superiore. Lo Chef Sixia può così concentrarsi sulla creazione dei piatti seguendo le antiche tradizioni giapponesi e lasciandosi ispirare solo dal suo estro creativo.

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